Vitamín C je jedním z nejznámějších antioxidantů. Podporuje imunitu, přispívá k tvorbě kolagenu a pomáhá tělu bojovat se stresem i únavou. Přestože si ho organismus nedokáže sám vytvořit, můžeme ho snadno doplnit ze stravy. Ovoce je jedním z nejbohatších přírodních zdrojů. Které druhy patří mezi skutečné šampiony v obsahu vitamínu C?
1. Acerola (barbadoská třešeň)
Obsahuje až 30× více vitamínu C než pomeranč. Jeden šálek čerstvé aceroly může pokrýt několikanásobně denní doporučenou dávku. Často se prodává ve formě prášku nebo kapslí, protože čerstvé plody jsou v Evropě vzácné.
2. Rakytník řešetlákový
Malé oranžové bobule skrývají obrovskou sílu – obsahují kolem 400–600 mg vitamínu C na 100 g. Využívá se v sirupech, šťávách i olejích a je považován za superpotravinu pro podporu imunity.
3. Kiwi
Oblíbené ovoce, které obsahuje přibližně 90 mg vitamínu C na 100 g. Kromě toho je zdrojem vlákniny a draslíku. Skvělá volba na snídani nebo do smoothie.
4. Papája
Tropické ovoce s jemně nasládlou chutí poskytuje kolem 60 mg vitamínu C na 100 g. Obsahuje také enzym papain, který podporuje trávení.
5. Jahody
Nejen lahodné, ale i zdravé – jahody obsahují přibližně 60 mg vitamínu C na 100 g. Ideální jako lehká svačina nebo sladká tečka za obědem.
6. Pomeranč a další citrusy
Pomeranče, grapefruity a mandarinky obsahují kolem 50 mg vitamínu C na 100 g. Jsou dostupné po celý rok a snadno se zařazují do jídelníčku.
Proč doplňovat vitamín C pravidelně
Podporuje normální funkci imunitního systému.
Přispívá k tvorbě kolagenu, který je důležitý pro pleť, zuby i klouby.
Pomáhá tělu lépe vstřebávat železo z rostlinných zdrojů.
Je silným antioxidantem, který chrání buňky před volnými radikály.
Závěr
Ať už sáhnete po exotické acerole, českém rakytníku nebo klasickém pomeranči, pravidelný příjem ovoce bohatého na vitamín C je jedním z nejjednodušších způsobů, jak podpořit svou vitalitu.